Bu haber :14/10/2020 11:59 Tarihinde Eklendi 17 Kez Okundu

TÜRKÖZ KAHVE MÜZESİNİ ZİYARET ETTİ

Safranbolu Kaymakamı Mehmet Türköz, Türkiye'nin İlk Kahve Müzesini ziyaret etti.

Kültürümüzde asırlık geçmişe sahip olan kahve'nin, geleneğini yaşatmak ve Türk-İslam tarihindeki önemini sergilemek için Semih Yıldırım'ın girişimleri ile Safranbolu'da açılan Kahve Müzesi, Türkiye'de ilk olma özelliğini taşıyor.

Anadolu'nun birçok bölgesinde farklı şekillerde yapılan ve sunulan kahveler ile kahve yapımında kullanılan 100-150 yıllık cezve, fincan, el değirmeni, kavurma tavaları, terazi, tahta kaşık, su küpü, şeker kaplarının yer aldığı müze, kahvenin tarihine ışık tutuyor.

Kahvenin, tüm dünyaya Osmanlıdan yayıldığını belirten Kaymakam Türköz; "Kültürümüzde kahvenin önemi büyüktür,

Kahveyi tüm dünyaya bizim ecdadımız tanıtmış, bu ve benzeri girisimler sayesinde UNESCO, Kahve'yi "İnsanlığın somut olmayan kültürel mirası " listesine almıştır. Semih beyin girisimleri ile acilan Kahve Müze'miz Türkiye'de ilk olma özelliğinin yanında Osmanlı mirasi Safranbolu'ya da yakışır bir mekan olmuştur. Müzedeki eserleri incelerken içerideki hoş kahve kokusu insana keyif veriyor. Bu güzel mekan için Semih bey'e ve emeği gecen herkese tesekkur ediyorum" dedi.